主题：燕麦草莓夹心饼 (strawberry oatmeal bar) (图)

材料:
A.

Whole wheat 面粉 1 3/4 cup,

燕麦(rolled oats) 1 1/2 cup,

brown sugar 1/2 cup,

奶油(butter)或margarine 1 1/2 stick (3/4 cup).

B. 切碎的草莓 1 cup

Strawberry preserve (草莓酱) 1/3 cup

面粉 1 tsp

做法:

烤箱预热350F. 烤盘垫上蜡纸

1. A料混合,应该是比较粗的crumb的样子. 留出一半备用. (我没有brown sugar 了，　用白糖代替，　颜色不够深．　butter 也没有放够）．

2. 其余的倒在烤盘里,压平,稍微压紧一点. 烤15分钟左右,到表面金黄,拿出来稍微凉5分钟.

3. B料混合

４．　倒在烤盘烤好的底上, 用抹刀稍微抹平

５．　把预留的一半A料均匀的撒上去,用手轻轻的拍一下.

６．　烤25分钟左右就好了. 凉了就可以切成块,密封保存.

吃起来有点干，　喝着牛奶，　大人小孩当早餐最好, whole wheat 和燕麦，营养好．　味道不错，　酸酸甜甜的，　晨晨很喜欢吃，　小妹妹也能吃．　还可以换成blueberry，cranberry的．